Parkinson e malattie neurodegenerative. Due recenti studi scientifici in Svezia mostrano l’efficacia della parvalbumina, proteina presente in varie specie ittiche, per contribuire alla prevenzione dei danni ai neuroni. Parkinson, prevalenza e cause Il Parkinson è una patologia diffusa a livello globale, su tutti i gruppi etnici ed entrambi i sessi (sia pure con una lieve prevalenza in … [Read more…]
XIlella Fastidiosa, origine o sintomo di una delle più gravi crisi del sistema agricolo italiano. 5 anni di battaglie anche giudiziarie e diatribe ancora in cerca di soluzioni. Cronistoria, analisi ed evidenza di una soluzione che proviene dalla ricerca scientifica Made in Italy, già sperimentata con successo ma ancora sottovalutata. In ottica di conservazione degli … [Read more…]
La coesione governativa non si regge sulla collaborazione fra due anime politiche diverse, non si fonda su un’idealità comune, non opera in base alla riconosciuta affidabilità e competenza delle parti. Si regge sul ricatto. Misure contro l’immigrazione? Si compensano con il reddito di cittadinanza. Reddito di cittadinanza? Si compensa con la legittima difesa. Legittima … [Read more…]
12/02/2019 L’attuale protesta degli allevatori in Sardegna apre un vaso di Pandora sulla filiera italiana del latte ovicaprino, ‘from feed to fork’. Una filiera afflitta da una strategia miope, che ha alimentato le speculazioni private sotto l’indifferenza della politica. È ora di approfondire il tema affinché i ConsumAttori, i veri padroni del mercato, possano aprire gli occhi e … [Read more…]
Dopo tanto dire, promettere e tentare di fare, i 5Stelle sono di fronte ad una realtà sgradevole: i problemi da risolvere aumentano, le soluzioni sono complesse, decidere significa sempre scontentare qualcuno. Partiti in un momento storico neppure tanto lontano, hanno interpretato il senso di distacco dalla politica della maggior parte degli Italiani, incanalandolo verso una … [Read more…]
Ho molto sperato, personalmente, che questo nuovo governo, venuto su dopo una lunga stagione di polemiche, fosse il governo del cambiamento promesso e auspicato. Inevitabili certi ritardi, certe gaffes, certe evidenti ignoranze da parte di chi, non avendo mai governato, si trovi a dover affrontare polemiche e difficoltà, certamente sottovalutate. L’opposizione strisciante dei media ha … [Read more…]
Eliminare l’olio di palma dai nostri combustibili è un’esigenza indifferibile per la salvaguardia del pianeta e delle popolazioni rapinate delle loro terre in nome di questo grasso tropicale. Il 21.1.19 è stata organizzata in diverse capitali la ‘Giornata Europea di Azione’. Partecipiamo anche noi, vicini a Legambiente, a Roma. #NotInMyTank! ‘Biodiesel’, un pieno di atrocità Il … [Read more…]
24/01/2019 #ChainForFood,un progetto innovativo che consente ad agricoltori, imprese di trasformazione e consumatori di sviluppare insieme filiere eque e sostenibili. Dialogo, partecipazione, trasparenza. In una parola, Progresso. #ChainForFood, ecosistema di filiera Il valore del cibo si genera nei campi. E l’impegno degli agricoltori non può venire circoscritto allo stereotipo europeo ‘from farm to fork’. Poiché deve iniziare … [Read more…]
Alexis de Tocqueville si esprimeva così, a proposito delle sciocchezze che può commettere una maggioranza democratica. Noi ne abbiamo vecchi e nuovi esempi, taluni dei quali hanno rovinato il Paese trascinandolo in una serie deprimente di fallimenti politici, di disastri economico-industriali, di sostanziali incapacità a decidere sulle convenienze nazionali. Abbiamo sviluppato un’abilità levantina nel fare … [Read more…]
La pressione dal basso impone un cambio di paradigma nella filiera agroalimentare. È una pressione idraulica, ma ancora sfugge alle relazioni nei convegni su un mercato che cambia. O forse, è già cambiato. People, Planet, Prosperity. La pressione dal basso Il settore produttivo probabilmente più vicino all’essere umano – poiché ‘mangiare è un atto agricolo’ (Carlin Petrini), … [Read more…]